餐饮安全监管技术有别于传统餐饮领域所采用的人工走访、监督检查等手段,它主要依靠各种视频探头、传感器和智能显示处理终端,利用物联网、互联网和云处理技术手段,来实现远程的、实时的不间断监管,具有智能化、高效率、全方位和强可追溯性等特点,是目前食堂食品安全最可靠的监管技术。它不但能有效监督餐饮机构在食材采购、加工、储存和售卖的各个环节,降低食品受到环境影响或人为事故所带来的安全隐患,还能依靠对食物营养成分和人体营养摄入的大数据分析挖掘,做到营养均衡,让顾客吃得饱、吃得好、吃得放心、吃得营养、吃得健康。
1、后厨直播,眼见为实,是否干净整洁由你评价
2、智慧管理,省心省力,借互联网之力,提升管理效率
3、电子台账,方便快捷,跟传统纸质台账说拜拜
1、全面覆盖食堂食品生产的各环节,进一步保障了食品安全
2、提供的餐饮卫生条例更加详细,选择查看条例非常方便快捷
3、电子账户支票更方便,省时省力,快速提高工作效率
4、遇到食品卫生问题,用户可以向有关部门提交报告
5、推送的管理方式更加简单,提供的信息非常详细全面,便于监管
6、智能管理更简单,不再费心费力,互联网帮助监管机构提高了管理效率
1、平台可以帮助消费者手机看后厨,并可以随时随地查看食品安全问题,可以帮助更好的安全餐饮
2、众食安是该应用系列的公众端,结合众食安企业端、众食安监管端全面了解食品安全,保障健康,智慧监管,便捷、效率,支持追溯源,打造全新的政府监管、企业自律、员工协作的全新食品安全监管方式
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